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Le “Menu pour l’espoir / Menu for Hope” est une levée de fonds annuelle pour venir en aide aux causes humanitaires du monde entier. À son origine, on trouve Pim, la merveilleuse auteur de Chez Pim. Les fonds de la première édition ont été versé aux victimes du tsunami en Asie, en 2004; la somme récoltée l’année dernière était pour l’UNICEF et ses efforts de secours auprès des victimes du tremblement de terre au Kashmir, en Inde et au Pakistan. Cette année, l’argent récolté sera acheminé au Program Alimentaire Mondial des Nations Unies.
Pim m’a demandé de l’aider, en organisant les prix offerts par les blogueurs canadiens- et je suis ravie de m’en occuper. Comme vous pouvez constater, nous avons un beau groupe de gens créatifs et très généreux! J’espère sincèrement que vous prendriez le temps de visiter leurs sites, et d’acheter un billet (ou deux, ou 10, ou 17) et tenter ainsi votre chance de gagner l’un de nos prix fabuleux. N’oubliez pas: achetez tôt, achetez-en plusieurs!
La campagne se tiendra du 11 au 22 décembre 2006. Les résultats seront affichés Chez Pim le 15 janvier 2007. Vous trouverez une liste de tous les participants ici:
http://chezpim.typepad.com/blogs/2006/12/menu_for_hope_i.html
CA01 Teatime pour l’espoir
Kelli de avoir une famille n’est pas comme une téléroman, un site qui parle de la famille et de tout ce qui la nourrit, a composé un paquet de confort et de chaleur. Avec ses doigts de fée, Kelli a tricoté un beau réchaud pour votre théière (tea cozy), en 100% laine et 2 tons de gris, avec une attache en ruban écarlate ornée de perles colorées. Le paquet contient aussi 100g de tisane O’Kelly (un mélange inspiré par les saveurs thailandais, avec de la menthe, de l’églantier, de l’avoine et de l’ortie, de l’écorce de citron et de l’anis étoilé, et du stevia…) ainsi qu’un lot de 4 cartes postales.http://claquee.blogspot.com/2006/12/perfect-project-menu-for-hope-iii.html
CA02. Food+Drink: des petites bouchées pour le temps des fêtes De Tara et Seven Spoons , un site Web finement écrit avec de très belles photos, nous avons 3 livres de recettes qui vont du surréel… au sublime. Michele Cranston et Petrina Tinslay ont écrit Food and Drink at Home pour les gens sociables, mais occupés, qui cherchent des recettes simples et élégantes. Des ‘bâtonnets à la noix de coco et aux crevettes’ aux ‘shooters S’mores’ (!) Bob Blumer, le Surreal Gourmet, vous apprend à jouer avec la nourriture dans son livre Surreal Gourmet Bites. Et libérez votre barman intérieur avec les 1,400 recettes de cocktail dans The Playboy Bartender's Guide (Deluxe Edition) (ne cherchez pas les oreilles de lapin!). http://sevenspoons.net/2006/12/in-keeping-with-season.html
CA03 Du nouveau pour votre blogue
Meena, l’auteur de Hooked on Heat , (une collection de mets délicieusement épicés), vous propose un prix hors de l’ordinaire: une nouvelle en-tête pour votre blogue. Vous êtes fatigué du design de votre blogue? Vous cherchez une en-tête qui a plus de punch? Vous avez des idées, mais ne savez pas trop par où commencer? Commencez par ici! Elle est polyvalente, et elle a l’oeil pour la mise en page et la composition. Elle travaillerez avec vous à la conception d’une en-tête personnalisée. http://www.hookedonheat.com/2006/12/11/a-menu-for-hope-iii
CA04 Goutez au paysage de la région de Waterloo
Vous cherchez une sortie interessante pour le printemps/été 2007? À une heure de Toronto, une mini-aventure vous attend, pour vous et trois de vos amis. Une randonnée guidée dans la moraine de Waterloo (un bassin naturel, protégé du développement immobilier) vous mettra en appétit. Après, je vous préparerai un souper tout simple dans le cadre de Sunfish Lake, où nous serons acceuillis par l’amie et voisine de Edna Staebler. Grâce à l'équipe des éditions Wilfrid Laurier Press, vous recevrez aussi un exemplaire de la nouvelle édition du premier livre de Edna, Food That Really Schmecks. Si vous voulez, nous pourrons passer la matinée au marché de St. Jacob’s lors de notre aventure! http://cardamomaddict.blogspot.com/2006/12/mfh3-nummy-prizes-to-consider.html
CA05. Cuisiner sur la Côte est
Paige de chef-girl.net , haut lieu de la cuisine créative, vous propose un livre de recettes de l’un de ses chefs cuisiniers (canadiens) préferés, Michael Smith. Bien connu en Amérique du Nord pour son excéllente réputation de chef invité et ses trois émissions de télévision, il est l’auteur de Smith’s Open Kitchen: A Chef’s Day at The Inn at Bay Fortune. Le livre se concentre sur la préparation des bons produits frais du marché. Avec ses photos absolument délicieuses et son texte illustré à la main, ce livre recueille les recettes préférés de Smith de son poste à The Inn at Bay Fortune, à l’Ile de Prince-Edouard. C’est un excellent livre pour ceux qui s’interessent à la cuisine canadienne ou à la cuisine de la côte est.http://chef-girl.net/?p=107
CA06. Du (sérieux) pain chiléen
Nico, l’auteur de Nico’s Food Adventures , une chronique de ses connaissances et ses passions culinaires, propose quelque chose de très spécial pour quelqu’un qui habite à Vancouver, C-B: du pain chiléen, fabriqué spécialement pour le gagnant. Vraiment- Nico ne blague pas. Les Chiléens prennent le pain très au sérieux, et apparament, après les Allemands, les Chiléens mangeraient le plus de pain au monde (per capita). Nico préparera le pain pour le congeler ensuite, pour enfin vous le livrer à domicile, avec de sérieux instructions pour la cuisson. Vous le mettrez au four, en vous assurant que vous avez du beurre—et vous prendrez congé pour le reste de la journée. http://nicolas123.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-chilean-bread.html
CA07. La bonté de la boulangère
Jen, de The Canadian Baker , une source de douce inspiration culinaire, propose deux livres de recettes qui feront de vous un boulanger hors pair. Le premier, The Buttercup Bake Shop Cookbook, est de Jennifer Appel, l’une des fondatrices de la Magnolia Bakery à New York. Le livre est truffé de photos de couleur, et les ingrédients (et le niveau de difficulté des recettes) sont à la portée de tout le monde. Le livre contient plusieurs desserts classiques, dont le gâteau ‘signature’ de la boulangerie, “Lady Baltimore Cake.” Le deuxième titre est le Philadelphia Cream Cheese Classic Recipes. Les recettes sont faciles à suivre et les photos de couleur vous guideront: c’est un ‘must’ pour votre collection de livres de cuisine.
http://iliketocook.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-raffle-prizes.html
CA08. Invitez Dorie chez vous...
Sara du site populaire i like to cook , nous a proposé deux prix. Vous trouvez vos expériences en boulangerie plutôt médiocres? Vos fonds de tartes ressemblent-ils aux fonds de boîtes, vos soufflées vous dégonflent? Vous rêvez d’un boulanger qui prêterait sa main à la pâte, ou qui vous donnerait des conseils sensés? Le dernier livre de Dorie Greenspan, Baking: from my home to yours, est peut-être ce dont vous avez besoin. En prime: Dorie a dedicacé le livre spécialement pour le Menu pour l’espoir III. http://iliketocook.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-raffle-prizes.html
CA9. Calgary culinaire: à emporter Pour son 2e prix, Sara propose une sélection du meilleur de Calgary, côté cuisine. Vous recevrez un exemplaire de The Best of City Palate, qui réunit 10 ans de rubriques fascinant et drôles, et des recettes hors pair. Un sac de bouchées de chocolat mi-amer Bernard Callebaut ravira les accros de cacao. Sara vous a confectionné un tablier de cuisine, et elle vous enverra cinq des recettes préférés de sa famille..http://iliketocook.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-raffle-prizes.html
CA10. Partagez... an endless banquet
Anthony et Michelle du site An Endless Banquet (AEB), (site qui porte bien son nom!), propose une sélection de gâteries qui plaira à tous les passionnés de la cuisine. En premier, un assortiment de cartes postales avec des photos de morceaux de porcelaine soigneusement choisis. Le gagnant recevra aussi un exemplaire de A.P.Q.O. (AEB 001), le premier dans une série de ‘zines’ de cuisine, à propos des pommes, poires, coings et oranges- d’ou le titre (en anglais: apples, pears, quinces and oranges). Ils enverront quelques confections Švestka aussi: un pot de oignons confits, et leur beurre poire-vanille-bourbon.http://endlessbanquet.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii.html
CA11. Délices artisanales
Linda, de Kayak Soup , (un site positive, et positivement beau) s’applique à vous préparer un cadeau créative. L’heureux(se) gagnant(e) recevra deux douzaines de chocolats artisanales, fabriqués à la main par Linda elle-même. Les parfums: au chai, au porto, au dulce de leche, au pain d’épice, à la cardamome et au Kahlua. Mais ce n’est pas tout! Linda peindra elle-même la boîte pour les chocolats, dans les couleurs choisies par le gagnant. Un régal pour les yeux et pour le palais... http://kayaksoup.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-ca11.html
CA12. Susur
Rob et Rachel, les co-auteurs de Hungry in Hogtown , un carnet Web des plus aventureux, proposent le livre Susur: A Culinary Life avec une dédicace de l'auteur. Susur Lee est l’un des chefs les plus célèbres de Toronto. Ses restaurants (Susur et Lee) à Toronto proposent de la cuisine ‘fusion,’ inspiré des produits frais du marché, et les deux sont parmi les 50 meilleurs restarants au monde. Le livre se lit en deux parties: la première partie réunit cinq essais biographiques, écrits par Jacob Richler, avec une liste des recettes de base. La seconde contient des photos magnifiques et des recettes professionelles. Ce livre est la clé de votre collection, si vous êtes passioné de la cuisine! http://hungryinhogtown.typepad.com/hungry_in_hogtown/2006/12/susur.html
CA13. Le summum du chocolat t
Clément est l’auteur de à la cuisine!, où il partage sa passion pour l’art culinaire. Il a deviné le rêve de tous les amoureux du chocolat, de l’amateur au fin connaisseur, et le titre de son prix le dit très bien. Imaginez: sept chocolats noirs: Amedei Chuao, Amedei Porcelana, Amedei 9, Michel Cluizel Mangaro, Michel Cluizel Hacienda 'Los Anconès',Valrhona Palmira 2005, Slitti GranCacao 73%; deux chocolats au lait: Scharffen Berger Milk Chocolate, Domori Latte Sel; et un chocolat blanc: Amedei Cioccolato al Latte Bianco con Pistacchi. Le prix inclut également le livre The Chocolate Connoisseur de Chloé Doutre-Roussel. Honnêtement, après avoir goûté à ces merveilles, votre chocolat du dépanneur* aura un tout autre saveur…http://tehculinaryskillz.blogspot.com/2006/12/another-new-look-and-another-new-post.html(*dépanneur: au Québec, un petit magasin au coin de la rue, souvent ouvert tard le soir, où l’on peut trouver les nécéssités… mais pas forcément du bon chocolat.)
CA14. Le bonheur fait maison
Le site Web de Jennifer, The Domestic Goddess , est une destination des ‘foodies’ du monde entier Elle nous ouvre son coeur et sa cuisine. Imaginez une boîte, livrée par la poste, et pleine de biscuits fait maison—spécialement pour vous! Avec une semaine de préavis, Jennifer préparera les biscuits de votre choix (d’une liste de 10 sortes) et les enverra partout en Amérique du Nord. Servez-vous un grand verre de lait froid, pour un goûter hors du commun. http://www.domesticgoddess.ca/entries.php?entry=10232
CA15. Re-visiter Food That Really Schmecks
L’équipe de Wilfrid Laurier University Press a entendu parler du Menu pour l’espoir, et ils proposent un exemplaire de la ré-édition de Food That Really Schmecks, écrit en 1968 par Edna Staebler. Ce livre bien-aimé a fait connaître la cuisine mennonite dans les ménages nord-américaines. Son style d’écriture est informel, drôle et direct: comme une lettre d’une bonne copine. Cette édition, qui commémorait le 100e anniversaire de sa naissance, inclut 2 préfaces écrit par des amis de Edna: l’icône de la cuisine canadienne Rose Murray, et auteur Wayson Choy. http://cardamomaddict.blogspot.com/2006/12/mfh3-nummy-prizes-to-consider.html
CA16. Un prix bien juteux
Ivonne, qui nous écrit de Cream Puffs in Venice , a un site Web rempli de mots et de mets absolument divins. Elle nous propose 2 livres de cuisine: Celebrations 101 (de Rick Rogers) vous aidera à planifier vos évènements, de la grande fête à un souper en tête-à-tête, des petites bouchées pour regarder le match, ou carrément le grand festin… Puis, Pippa Cuthbert et Lindsay Cameron Wilson s’occuperont de ces calories en trop avec le livre Juice! Ce volume haut en goût et en couleur est plein de boissons délicieuses (avec des recettes et de multiples variations) pour se lever du bon pied! http://creampuffsinvenice.typepad.com/cream_puffs_in_venice/2006/12/menu_for_hope_i.html
CA17 La bonté de la Nouvelle Écosse
Meg de Teh Culinary Skillz, une site web nouvelle de la Nouvelle Écosse, a découvert le "Menu pour l'espoir" et sa méthode d'aider était d'assembler un pacquet qui représente les meilleurs produits de sa province natale. Elle va inclure du sel de mer fumé, moissonné de l'Océan Atlantique. Si vous aimez le saumon, essayez-en avec le melange d'épices pour saumon inclus dans le pacquet. Pour balancer les sauveurs, elle va aussi offrir du sucre infusée avec la lavande, parfaite pour les biscuits fait maison. Si vous ne voulez pas attendre pour tes biscuits à cuire, elle a aussi offert les "biscottis" fait maison (chocolat-noisette et canneberge), qui vont bien avec le thé de bleuets sauvages.http://tehculinaryskillz.blogspot.com/2006/12/another-new-look-and-another-new-post.html
Pour acheter vos billets pour le tirage, ou pour faire un don à la levée de fonds:
1. Allez à la page des dons à l’adresse suivante: (http://www.firstgiving.com/menuforhopeIII)
2. Chaque tranche de $10 (US) vous donnera un billet de tirage pour le (ou les) prix de votre choix. S’il vous plaît, indiquez votre choix de lot dans la section “Personal message” de la formule de don. i.e.: En faisant un don de $50 (US) vous pourrez prendre cinq billets: deux pour le lot UW99 et trois pour CA20, par exemple. C’est à vous de choisir!*
3. Certaines entreprises ajouteront leur contribution aux dons personnelles de leurs employés. Si tel est votre cas, n’oubliez pas de l’indiquer, avec les renseignements nécessaires, et nous pourrons mettre en marche les procédures auprès de l’entreprise.
4. S’il vous plaît, cochez la case qui nous permettra de voir votre adresse courriel. Si vous gagnez un tirage, nous en avons besoin pour vous avertir! Si vous ne choississez pas cette option, nous n’aurons aucun moyen de vous contacter. Nous ne communiquerons votre adresse à personne.
5. Les résultats pour les différents tirages seront annoncés le 15 janvier Chez Pim. On tirera les noms au hasard grâce à l’informatique “magique” et à Derrick de Obsession with Food.
**Les lois canadiens sur l’impôt ne permettent pas aux organismes caritatives à envoyer des reçus aux fins d’impôt pour les billets de tirage ou de loterie. Le PAM est une oeuvre caritative américaine; si vous voulez un reçu pour votre don, vous devriez demander l’avis d’un professionel pour sa déclaration aux impôts canadiens.
De la part de tous les participants au Menu for Hope III et le Program Alimentaire Mondial, je vous remercie sincèrement de votre implication et votre soutien.
D’un point de vue plus personnel, je tiens à remercier publiquement tous ceux qui ont contribué au tirage, dont First Giving. Ceci est ma toute première année avec l’initiative, et je croisais mes doigts pour les solicitations de cadeaux—je suis si contente d’avoir eu une telle réponse.
Il y a une personne sans laquelle je n’aurais pas été capable d’écrire ce billet. Pour garantir le succès de l’évènement, je tenais à le faire savoir auprès de la communauté francophone également. Et ceux qui m’ont lu en français savent que c’est très… charming… et que je ne pourrais pas le faire toute seule. Un grand merci, alors, à Kelli Ann de avoir une famille…qui a eu la gentillesse de traduire les textes pour moi. C’est une vraie amie, une bonne personne. Thank you, my friend!
Si vous ne pouvez pas acheter un billet pour le tirage, nous comprenons. Mais sachez que chaque don est apprécié, peu importe le montant. Si une contribution à l’initiative vous est vraiment impossible, nous vous demandons quand même de composer un billet sur votre site Web pour nous encourager, ou d’envoyer un courriel à vos amis pour parler de cet évènement important.
Merci de tout coeur. Et bonne chance!
jasmine
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tags: Menu For Hope III
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Menu For Hope is an annual charitable raffle whose proceeds benefit humanitarian causes around the world. It was begun by Pim, the wonderful person behind Chez Pim. The first instalment assisted victims of the South East Asian tsunami and last year monies were collected for UNICEF to help those impacted by the earthquake in the Kashmiri region of India-Pakistan. This year funds raised will go to the United Nations World Food Program.
Pim asked me to organise prizes donated by Canadian bloggers and I was more than happy to do so. As you can see from thelist below, we have some very generous and creative people here. I hope you will read all of the descriptions and visit their sites, and, of course buy a ticket (or two or 10 or 16) to have a chance at winnng these fabulous prizes. Remember: buy early and buy often!
The campaign will run from 11 – 22 December 2006. Raffle results will be posted on Chez Pim on 15 January 2007. The global list of donors is available at Chez Pim, here: http://chezpim.typepad.com/blogs/2006/12/menu_for_hope_i.html
CA01 Tea for Hope
Kelli of avoir une famille n’est pas comme une téléroman, a warm and wonderful blog devoted to family and food, provides a parcel of comfort and warmth. A crafty person, Kelli knit a beautiful two-tone blue teapot cozy, finished off with funky little tassels and a red ribbon. The parcel is complete with a 100g (3-1/2oz) of O’Kelly’s Herb’s tisane: an exotic, Thai-inspired herbal tea made with Asian lemongrass mixed with sweet and spicy Korean mint, oat straw, nettle, star anise, rosehip, lemon peel, stevia, and a set of “vintage china” postcards. http://claquee.blogspot.com/2006/12/perfect-project-menu-for-hope-iii.html CA02. Food+Drink: nibbles and sips for holiday entertaining
Tara of Seven Spoons, a beautifully photographed and nicely written blog, offers three cookbooks to take you from the surreal to the sublime. Michele Cranston and Petrina Tinslay’s Food and Drink at Home guides busy and social people through simple but elegant foods fit for a crowd. From Coconut Shrimp Lollipops to S’mores Shooters, Bob Blumer (aka The Surreal Gourmet) will help you find new and fun ways to play with your food in Surreal Gourmet Bites. Coax out your inner mixologist with The Playboy Bartender's Guide (Deluxe Edition)’s 1,400 mouth-watering cocktail recipes (Bunny ears not included). http://sevenspoons.net/2006/12/in-keeping-with-season.html
CA03 Banner Makeover
Meena of Hooked on Heat, a great collection of deliciously spicy food, offers a very special winner a brand new blog banner. Tired of how your blog looks? Want to spruce it up with an interesting visual that screams you and your personality? Do you have a great idea as to what you want your banner to look like but haven’t got a clue as to where to start? Then this is the prize for you. Multitalented with an eye for great design and composition, Meena will work with you to help spruce up your blog with a custom-designed banner. http://www.hookedonheat.com/2006/12/11/a-menu-for-hope-iii/
CA04 A Taste of Waterloo County
Looking for an interesting outing on a late-Spring-Summer Saturday in 2007? A little more than an hour’s drive from Toronto, Ontario, a mini-adventure awaits the winner and up to three guests in Waterloo County. Work up an appetite at a guided hike through the Waterloo moraine (a beautiful natural aquifer, protected from development). Afterwards, I’ll prepare a simple supper for us at tranquil Sunfish Lake (pictured), hosted by Edna Staebler’s dear friend and neighbour. Thanks to the very kind people at Wilfrid Laurier Press, you will also receive a copy of the just-off-the-press re-release of Edna’s first cookbook, Food That Really Schmecks. An optional morning at the St. Jacob’s Farmer’s Market can also be included on this day-trip. http://cardamomaddict.blogspot.com/2006/12/mfh3-nummy-prizes-to-consider.html
CA05. East Coast Cookery
Paige of chef-girl.net, a creative and tasty place to be, offers a cookbook from one of her favourite Canadian Chefs, Michael Smith. Known to North American television audiences as a guest chef and host of three television series, Smith’s Open Kitchen: A Chef’s Day at The Inn at Bay Fortune focuses on fresh cooking with whatever is local and on hand. Mouth-wateringly rich photography and hand-drawn illustrations accompany favourite recipes from his former kitchen at The Inn at Bay Fortune in PEI. A great cookbook addition for anyone interested in East Coast regional or Canadian cuisine. http://chef-girl.net/?p=107
CA06. Serious Chilean bread
Nico of Nico’s Food Adventures, a blog that chronicles his love of and his knowledge of foodish things, offers a special treat for someone in the Vancouver, BC area. Chilean bread made just for the winner. Serious--he’s not joking. Chileans have a serious love of bread, and according to some random statistic, after Germans, Chileans eat the most amount of bread in the world (per capita). Nico will make, freeze and deliver the bread to the winner, complete with baking instructions. Simply pop it in the oven, buy some butter and take the rest of the day off.http://nicolas123.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-chilean-bread.html
CA07. Baker’s Bounty
Jen of The Canadian Baker, a sweet and inspirational source of baking goodness, offers two cookbooks to help turn your kitchen into a bakery second to none. The Buttercup Bake Shop Cookbook, is by Jennifer Appel, an original founders of New York City’s word-famous Magnolia Bakery. Suitable for the average baker, it features full-colour photos and easy-to-find ingredients, this book has many classic dessert recipes, including their signature Lady Baltimore Cake. The second title is the versatile Philadelphia Cream Cheese Classic Recipes. Filled with easy-to-follow recipes and full-colour photos, it’s a welcome addition to anyone's cookbook collection. http://canadianbaker.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii.html
CA08. Bring Dorie Home with You
Sara of i like to cook, a favoured blog by many, came up with two prizes. Think you’re a horrible home baker? Are your crusts more like cardboard and your crumbcake more crummy than cakey? Wish you could have an expert baker on hand to help with birthday cakes, or to just dole out advice that makes sense? Dorie Greenspan’s new book Baking: from my home to yours could be what your cookbook collection needs. As an extra special bonus, Dorie has autographed the prize copy, just for Menu for Hope III.http://iliketocook.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-raffle-prizes.html CA9. Culinary Calgary to Go
In Sara’s second package, she exports some of Calgary’s finest foodie things. If you win this prize, you’ll receive a copy of The Best of City Palate, a collection of 10 years’ worth of the Calgary publication’s interesting, humorous and thought-provoking columns along with outstanding recipes. Along with that is a bag of Bernard Callebaut Bittersweet Chocolate Drops—a chocolate lover’s dream. The last two items in the package are a cheery handmade apron by Sara along with five of her family’s favourite recipes.http://iliketocook.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-raffle-prizes.html CA10. An Endless Banquet of Goodies
Anthony and Michelle of An Endless Banquet (AEB), a very aptly named space, assembled a set their own goodies that every foodie will love. First up is a set of An Endless Banquet "secondhand China" postcards featuring lovely photos of china from their collection. The winner will also receive a copy of A.P.Q.O. (AEB 001), the first in a series of AEB chapbooks: this one concerning itself with the pleasures of apples, pears, quinces, and oranges (hence the title). They’ve also included bottles of their own Švestka brand preserved goodies--one jar each of oignons confits and pear-vanilla-bourbon butter.http://endlessbanquet.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii.html
CA11. Artisanal Goodness
Linda of Kayak Soup, a cheerful blog filled with beautiful food, applies her considerable creativity to the prize she’s offering. A very lucky winner will receive two dozen hand-made chocolates. Yes, she will give away two dozen of her own chocolates—the flavours included are chai, port, frangelico, dulce de leche, gingerbread, cardamom and rosewater, and Kahlua.. But that’s not all. This choco-luscious prize will arrive in a unique gift box. What’s unique about it? Linda will paint the box in the prize winner’s colours of choice. Yummy and beautiful. http://kayaksoup.blogspot.com/2006/12/menu-for-hope-iii-ca11.html CA12. Susur
Rob and Rachel of Hungry in Hogtown, a very adventurous foodblog, offer a specially autographed copy of Susur: A Culinary Life. Susur Lee is one of Toronto’s most celebrated chefs. His restaurants (Susur and Lee) serve fusion cuisine, inspired by what’s fresh and available in the market; both are recognised as two of the world’s top 50 restaurants. The book is divided into two parts—the first is series of five essays biographical written by Jacob Richler and a listing of basic recipes. The second part combines beautiful photography with professional-calibre recipes. A perfect addition to any serious foodie’s bookshelf.http://hungryinhogtown.typepad.com/hungry_in_hogtown/2006/12/susur.html
CA13. The Ultimate Chocolate Tasting Kit
Clement of à la cuisine!, a great blog about his love of food, presents a prize every aspiring chocolate connoisseur, chocolate lover and chocoholic would love. Imagine receiving seven dark chocolate samples, one each of: Amedei Chuao, Amedei Porcelana, Amedei 9, Michel Cluizel Mangaro, Michel Cluizel Hacienda 'Los Anconès',Valrhona Palmira 2005, Slitti GranCacao 73%; two milk chocolates, one each of Scharffen Berger Milk Chocolate, Domori Latte Sel, and one white chocolate sample: Amedei Cioccolato al Latte Bianco con Pistacchi. Included is Chloé Doutre-Roussel's The Chocolate Connoisseur, a book about tasting chocolate. After these choccies, running out to the KwikiMart for that instant chocolate fix just won’t be the same.http://www.alacuisine.org/alacuisine/2006/12/a_menu_for_hope.html
CA14. Home-made Morsels of Loveliness
Jennifer of The Domestic Goddess, a favourite destination for foodies worldwide, opens up her heart and her kitchen with this prize. Imagine getting a box delivered to your door (or picked up at your local post office), opening it up, and finding a batch of freshly baked cookies just for you. Give her at least a week’s notice and if you live anywhere in North America, you will receive a batch of home made cookies. You even get to choose what kind you want! She will give you a list of 10 cookies from which to make your selection. All you’ll need is a tall glass of cold milk and you’re set for the rest of the day.http://www.domesticgoddess.ca/entries.php?entry=10232
CA15. Food That Really Schmecks
The very kind people at Wilfrid Laurier University Press found out about Menu for Hope and offered a copy of the newly re-released Food That Really Schmecks by Edna Staebler. Originally published in 1968, Edna’s book became an instant favourite, bringing the world of Mennonite cooking to homes all over North America. Her narrative is chatty, humorous and no-nonsense and you’ll feel as if you’re reading a letter from a dear friend. This edition, published to celebrate her 100th birthday, includes forwards by two of her dear friends, Canadian cookbook icon Rose Murray and famed author Wayson Choy. http://cardamomaddict.blogspot.com/2006/12/mfh3-nummy-prizes-to-consider.html CA16. Juicy Celebrations
Ivonne of Cream Puffs in Venice, a blog bursting at the seams with writing as delicious as her food, packaged two cookbooks for our event. Rick Rodgers’Celebrations 101 can help you plan your way through any party from a romantic dinner, to snacks for the big game, to a grand holiday feast. Afterwards, Pippa Cuthbert and Lindsay Cameron Wilson can help you combat some of those calories with Juice! This colourful and mouth-watering cookbook about delicious drinks (and numerous variations and recipes) will get you going in the morning and keep you healthy. http://creampuffsinvenice.typepad.com/cream_puffs_in_venice/2006/12/menu_for_hope_i.htmlCA17 Nova Scotian Goodness
Meg, of Teh Culinary Skillz, found out about Menu for Hope and came up with a great way to help out, by assembling a package that represents some of the best of her Maritime homeland. She's including some smoked salt, harvested from the Atlantic ocean. If you like salmon, why not try some of the special salmon seasoning she's including? To balance out the flavours, she's included some lavender-infused sugar, which is perfect on homemade cookies. If you want a bit of a sweet retreat right now, she's also included some lovely homemade biscotti (chocolate hazelnut and cranberry) to tide you over, which goes perfectly with the wild blueberry tea. http://tehculinaryskillz.blogspot.com/2006/12/another-new-look-and-another-new-post.html
To buy raffle tickets or to make a donation towards the campaign:
1. Go to the donation page at (http://www.firstgiving.com/menuforhopeIII) to make a contribution.
2. Each US$10 donation will give you one raffle ticket toward a prize of your choice. Please specify which prize or prizes you'd like by entering the prize code in the 'Personal Message' section in the donation form when confirming your contribution. E.G: A US$50 donation may be two tickets for UW99 and three tickets for CA20.*
3. Some companies will match personal charitable donations made by staff. If your company has such a program, please remember to mark the appropriate box and fill in the information so we could claim the corporate match.
4. Please also check the box to allow us to see your email address. We need this so we can contact you in case you win a prize. If you do not do this, we will be unable to contact you. Please be assured that we will not share your email address with anyone.
5. Raffle results will be announced on 15 January on Chez Pim. Draws will be conducted electronically, thanks to Derrick at Obsession with Food for creating computer application used to magically select names.
* N.B: Canadian tax laws prohibit charitable donation receipts to be issued by registered Canadian charities for raffle or lottery tickets. The UNWFP is a U.S.-based charity; should any donation receipts issued, you will need to seek professional advice regarding applying them to your Canadian income tax return.
On behalf of everyone involved with Menu for Hope III and the United Nations World Food Program, than you so much for your support.
On a personal note, I want to publicly thank all of our prize donors, including First Giving, for their generosity. This is my first year with the event, so I was on pins and needles when it came to prize solicitation—I am so happy that so many people answered the call by providing so many wonderful prizes.
There is one person without whom I wouldn’t have been able to write this post. I knew to make this event as successful as possible I wanted to have the round-ups available to our Francophone friends. As anyone who has read my French knows…it’s very ….cute…and I would be unable to tackle the task on my own. A very special thanks to Kelli Ann of avoir une famille n'est pas comme un téléroman was so kind and gracious to agree to write the translations for me. She is a true friend and a wonderful person. Merçi beaucoup, mon amie!
If you cannot afford a raffle ticket, that’s okay. We’ll appreciate any amount you can donate—and if you cannot afford to contribute to the campaign, we simply ask that you write a post supporting us or email some of your friends and tell them about this great event.
Thank you so much and best of luck!
jasmine
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tags: Menu For Hope III
Menu For Hope is an annual charitable raffle whose proceeds benefit humanitarian causes around the world. The first instalment assisted victims of the South East Asian tsunami and last year monies were collected for UNICEF to help those impacted by the earthquake in the Kashmiri region of India-Pakistan. This year funds raised will go to the United Nations World Food Program. Bloggers all over the world have donated prizes--delicious, interesting, and unforgettable prizes. I'm happy to let you know that Canadian bloggers are no different--here's the link to the round-up on Caradamom Addict. If you want to see what people from other parts of the world donated, here's a link to Pim's master round-up. Special thanks to First Giving for helping with funds collecting.For the past couple of weeks we've been soliciting and receiving some amazing prizes. When a friend of mine found out I was helping to organize Menu for Hope III, he started thinking...then I started thinking...then we started thinking...and this is what we thought of:CA04 A Taste of Waterloo CountyTake a day-trip to Waterloo County (approximately 100 km west of Toronto, Ontario) and be prepared for a little adventure for you and up to three guests.
Work up an appetite at a guided hike through the Waterloo moraine (a beautiful natural aquifer, protected from development). My friend Kevin, an experienced hiker and someone who knows the moraine very well, will help you explore some beautiful wooded areas only a few people get to see.Afterwards, you'll head to his cottage on Sunfish Lake where I’ll prepare a simple supper for the six of us. If weather permits, we'll eat outside, by the lake that Canadian culinary icon, Edna Staebler, called home for about 40 years. As an extra treat, the very kind people at Wilfrid Laurier Press will give the winner a copy of the just-off-the-press re-release of Edna’s first cookbook, Food That Really Schmecks, a cookbook that introduced Waterloo County Mennonite cooking to thousands of people.If this sounds like a perfect way to spend a Saturday, please mark your ballot for CA04.This outing will take place on a Saturday in late spring-summer 2007. An optional morning at the St. Jacob’s Farmer’s Market can also be included on this day-trip (click here for some pictures from my visit this autumn). Please note, the prize winner and their guests are responsible for their own transportation. Photos: top--Waterloo Moraine; bottom--Sunfish Lake.CA15 Food That Really Schmecks When the wonderful people at Wilfrid Laurier University Press found out about Menu for Hope III, they offered a copy of the newly re-released Food That Really Schmecks by one of my favourite people, Edna Staebler. Originally published in 1968, Edna’s book became an instant favourite, bringing the world of Mennonite cooking to homes all over North America. Her narrative is chatty, humorous and no-nonsense and you’ll feel as if you’re reading a letter from a dear friend. This edition, published to celebrate her 100th birthday, includes forwards by two of her dear friends, Canadian cookbook icon Rose Murray and famed author Wayson Choy. As an aside, I have a copy of this and I do cook from it. The recipes work and Edna's wonderful voice comes through--as do the voices of her Mennonite friends, from whom she received a number of recipes. I think this is a great cookbook. Anyone interested in food, good writing and/or Canadiana would absolutely love it. If this sounds like you or someone you know, please mark your ballot for CA15 - Food That Really Schmecks.Okay, so you've seen prizes that you want, either here or on one of the other round-ups. How do you put your name in for one or more of these fabulous offerings?
Here's what you should do...
1. Go to the donation page at (http://www.firstgiving.com/menuforhopeIII) to make a contribution.
2. Each US$10 donation will give you one raffle ticket toward a prize of your choice. Please specify which prize or prizes you'd like by entering the prize code in the 'Personal Message' section in the donation form when confirming your contribution. E.G: A US$50 donation may be two tickets for UW99 and three tickets for CA20.*
3. Some companies will match personal charitable donations made by staff. If your company has such a program, please remember to mark the appropriate box and fill in the information so we could claim the corporate match.
4. Please also check the box to allow us to see your email address. We need this so we can contact you in case you win a prize. If you do not do this, we will be unable to contact you. Please be assured that we will not share your email address with anyone.
5. Raffle results will be announced on 15 January on Chez Pim. Draws will be conducted electronically, thanks to Derrick at Obsession with Food for creating the computer application used to magically select names.* N.B: Canadian tax laws prohibit charitable donation receipts to be issued by registered Canadian charities for raffle or lottery tickets. The UNWFP is a U.S.-based charity; should any donation receipts issued, you will need to seek professional advice regarding applying them to your Canadian income tax return.
Thanks so much in advance for your support.
cheers!
jasmine
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CA06. Du (sérieux) pain chiléen 
